Política de Cookies y Almacenamiento Web

1¿Qué son las Cookies y el Almacenamiento Local?

1.1. Definición Técnica: Las cookies son pequeños archivos de texto que un sitio web o aplicación web deposita en el navegador (Chrome, Safari, Edge, Firefox) de tu computadora, terminal POS, tableta o teléfono inteligente.

1.2. Almacenamiento Avanzado (HTML5): Además de las cookies tradicionales, HeyFood hace uso extensivo de tecnologías modernas de almacenamiento web (LocalStorage, SessionStorage e IndexedDB). Estas nos permiten guardar localmente en el dispositivo de tu caja o cocina el catálogo de productos y estados de pedidos, permitiendo una experiencia ultrarrápida y resistente a fluctuaciones breves de internet.

2¿Por qué las necesitamos en un POS Gastronómico?

A diferencia de un blog o página web estática, un sistema operativo de restaurante en tiempo real requiere persistencia de datos minuto a minuto. Las cookies en HeyFood cumplen roles críticos:

• Autenticación y Seguridad (Supabase Auth): Identifican criptográficamente qué restaurante y qué usuario (cajero, mesero, admin) está operando el dispositivo en ese instante, protegiendo las transacciones monetarias y evitando cierres de sesión abruptos en plena hora pico.
• Protección contra Ataques (CSRF/XSS): Validen que cada orden de pago o modificación de menú provenga genuinamente del usuario autenticado y no de scripts maliciosos de terceros.
• Sincronización de Comandas en Vivo: Permiten mantener canales web socket activos (Realtime) entre las mesas, la caja registradora y las pantallas de cocina (KDS).

3Elementos de Almacenamiento Seguro en el Sistema

A continuación te explicamos de forma sencilla los elementos de memoria temporal que la plataforma HeyFood utiliza para que tu restaurante opere sin interrupciones:

4Gestión, Desactivación y Bloqueo en tu Navegador

4.1. Instrucciones por Navegador: Puedes consultar las guías oficiales de privacidad para limpiar o administrar el almacenamiento local en los navegadores web más utilizados en terminales POS:

• Google Chrome: Configuración $\rightarrow$ Privacidad y seguridad $\rightarrow$ Cookies y otros datos de sitios.
• Apple Safari (iOS / macOS): Preferencias $\rightarrow$ Privacidad $\rightarrow$ Gestionar datos de sitios web.
• Microsoft Edge: Configuración $\rightarrow$ Cookies y permisos de sitios.
• Mozilla Firefox: Opciones $\rightarrow$ Privacidad & Seguridad $\rightarrow$ Cookies y datos del sitio.

5Vigencia y Actualizaciones Normativas

5.1. Revisión Continua: HeyFood revisa de forma periódica su arquitectura de software para asegurar que solo almacenamos la información técnica estrictamente necesaria. Podemos modificar la presente Política de Cookies para reflejar mejoras tecnológicas (por ejemplo, nuevas técnicas de caché offline para cocinas KDS) o mandatos normativos legales en Colombia y Latinoamérica.

5.2. Canal de Contacto: Si tienes inquietudes sobre cómo nuestros algoritmos o sistemas de punto de venta gestionan el almacenamiento local o la privacidad web de tus comensales, nuestro equipo está a tu disposición en: